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Description

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Il est produit à partir du nectar des fleurs de l'arbousier, appelé localement "Boukhanou".
En général, comme les autres types de miel de forêt, ce miel a une couleur brun foncé et lorsqu'il cristallise rapidement, sa couleur devient plus claire.
Les avantages pour la santé de ce miel sont très importants : il contient des antioxydants remarquables, bien plus que les autres types de miel.
Il est également connu pour être un agent antibactérien naturel, renforcer le système immunitaire, avoir des propriétés anti-inflammatoires et des effets apaisants importants.
En plus de tous ces avantages, ce miel est très riche en vitamines et minéraux.